Olio extravergine di oliva, vuol dire gusto e salute! Per il palato e per il corpo.

Olio extravergine di oliva, vuol dire gusto e salute! Per il palato e per il corpo. L’olio extravergine di oliva non è unicamente un ingrediente da consumare a crudo in un piatto o durante un pasto, ma è fondamentale anche per la cura del corpo e della pelle. E non da ultimo, per la nostra salute. Vi do alcuni consigli per farne abuso. di Claudio Auriemma Racchiude in se delle qualità cosmetiche Spesso sottovalutate . I vantaggi principali dell’olio extra vergine di oliva nei cosmetici per viso e corpo sono l’ eccellente idratazione che dona alla pelle, essendo ricco ricco di acidi grassi che aiutano a trattenere l’umidità periferica, rendendolo un ottimo emolliente per pelli secche o disidratate. E’ ricco di antiossidanti, Vitamina E e polifenoli, che messi insieme, combattono i radicali liberi, molecole che contribuiscono all’invecchiamento cutaneo. Gli antiossidanti e i composti naturali dell’EVO possono inoltre lenire infiammazioni o rossori, calmare la pelle infiammata, riducendo arrossamenti e irritazioni. Questo può essere utile anche per pelli sensibili o stressate da agenti esterni. Il consumo regolare di Olio Extravergine di Oliva, grazie ad un serissimo studio, condotto dalla Fondazione Veronesi in collaborazione con l’Unità di Epidemiologia e Prevenzione dell’I.R.C.C.S. Neuromed di Pozzilli, ed in collaborazione con l’Università dell’Insubria e l’Università LUM di Casamassima. É stato pubblicato sulla rivista European Journal of Cancer, confermando che esiste una relazione fra il consumo di olio di oliva di alta qualità e il rischio di sviluppare alcune forme di tumore al seno. Lo studio ha coinvolto oltre 11.000 donne residenti in Molise, seguite per un periodo medio di 13 anni. I ricercatori hanno osservato che un consumo più elevato di olio d’oliva, in particolare più di tre cucchiai al giorno, si associa a una riduzione del rischio di sviluppare quei tumori al seno che non presentano recettori per estrogeni e progesterone, forme considerate generalmente più aggressive perché non rispondono alle terapie ormonali. Secondo Emilia Ruggiero, (ricercatrice dell’Unità di Epidemiologia e Prevenzione e borsista di Fondazione Veronesi,) che ha diretto la ricerca “Abbiamo osservato che ogni cucchiaio in più di olio d’oliva al giorno è associato a un rischio minore di sviluppare tumori ormono-indipendenti. Un risultato che spinge a guardare con maggiore attenzione al contributo dei componenti specifici dell’olio d’oliva, come i polifenoli e gli acidi grassi monoinsaturi, nella prevenzione di alcune forme di cancro”. i ricercatori hanno condotto una revisione sistematica degli studi pubblicati fino al 2024, sia di tipo caso-controllo nei quali viene confrontato il comportamento alimentare di persone con e senza diagnosi di tumore che prospettici    Fonti esterne: Fondazione Umberto Veronesi https://www.fondazioneveronesi.it/ European Journal of Cancer https://www.ejcancer.com/article/S0959-8049(25)00302-8/abstract HOME PAGE BLOG