Utilizzo
Olio dalle caratteristiche intense, fruttato, di carattere e di gran corposità, ben si sposa con le verdure di campo, le carni rosse, trovando l’abbinamento ideale con tutti i legumi dove esprime al meglio le sue caratteristiche decise.
€ 40.00
Petraia Organic è un prodotto di punta tra gli oli extravergini di Pellegrino 1890. Infatti, solo nella parte più pregiata della masseria La Spineta coltiviamo le olive da agricoltura biologica per la produzione di Petraia organic. I metodi usati privilegiano la qualità, in sintonia con l’ambiente e le esigenze dell’uomo, in totale rispetto ed a salvaguardia dell’originario ecosistema secondo il ciclo naturale. La comoda confezione da lt. 5 garantisce la presenza in casa di una piccola scorta di questo prezioso extravergine.
Questo prodotto è escluso dalla promozione di spedizione gratuita. Qualora presente nell’ordine finale, verranno applicate le normali spese di trasporto.
Cultivar: 100 % Coratina filtrato
Gusto: fruttato medio
Descrizione sensoriale: fragrante un po’ selvatico. Talvolta leggermente spigoloso, tipico della coltivazione biologica. Leggero retrogusto amaro con richiami al carciofo
Certificazioni: biologico
Olio dalle caratteristiche intense, fruttato, di carattere e di gran corposità, ben si sposa con le verdure di campo, le carni rosse, trovando l’abbinamento ideale con tutti i legumi dove esprime al meglio le sue caratteristiche decise.
Olio dalle caratteristiche intense, fruttato, di carattere e di gran corposità, ben si sposa con le verdure di campo, le carni rosse, trovando l’abbinamento ideale con tutti i legumi dove esprime al meglio le sue caratteristiche decise.