Il Petraia è un olio particolare. Oltre ad essere 100% Coratina è certificato 100% biologico. È un Olio Extra vergine migrante. Ovvero non viene prodotto sempre dalle stesse piante. Di anno in anno scegliamo la zona maggiormente vocata alla produzione del nostro prodotto di punta.  Petraia è un olio EVO dal gusto “selvatico”; spesso disarmonico per il particolare sapore amaro e piccante, spesso ricavato da olive coltivate nella zona più sub-murgiana, e quindi sassosa, della Tenuta Pellegrino, da cui deriva il suo nome. Fantastico su bruschette, su insalate di rucola fresca, o su zuppe o insalate di legumi.

È disponibile in versione bottiglia da 500 ml, 250 ml, latta da 3 e 5 litri.

Se sei un ristoratore, uno chef, un imprenditore dell’accoglienza e desideri collaborare con noi saremo felici di conoscerci.

Olio Pellegrino - EVO food experience - Petraia

Fascino 100% italiano

In ogni goccia di olio extravergine d’oliva si celano nutrienti straordinari. Ingrediente pregiato capace non solo di rendere sana la dieta e di arricchire ogni piatto, ma di fare bene alla salute grazie alle sue incredibili proprietà.

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Emolliente

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Protettivo

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Antiossidante

La nostra qualità è certificata

Olio Pellegrino - EVO food experience - Certificazione AFP
Olio Pellegrino - EVO food experience - Certificazione IFS Food
Olio Pellegrino - EVO food experience - Certificazione BIOSUISSE ORGANIC
Olio Pellegrino - EVO food experience - Certificazione ISCC
Olio Pellegrino - EVO food experience - Certificazione AIFO
Olio Pellegrino - EVO food experience - Certificazione Track IT Blockchain
Olio Pellegrino - EVO food experience - Certificazione BFCGS
Olio Pellegrino - EVO food experience - Certificazione CSQA UNI EN ISO 22005
Olio Pellegrino - EVO food experience - Certificazione CSQA Prodotto Sostenibile DTP 125
Olio Pellegrino - taste made in Puglia

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